Mensa BBZW Emmen
In unserer Welt dreht sich alles ums Essen. Unser Credo «Wir lieben Essen» steht für unsere Begeisterung und Leidenschaft für alles, was wir tun.
Wir kochen eine ehrliche Küche, ohne viel Firlefanz, dafür alles frisch vor Ort zubereitet – denn «huusg'macht» schmeckt am besten! Wir kochen mit saisonalen Produkten aus der Region. Wir kochen mit Liebe und Kreativität nicht nur eine Küche, sondern alle Küchen der Welt.

Fusion Food Schweiz - Japan, 5.-7. Dezember
Wir fusionieren die typische Schweizer Küche mit japanischen Gerichten wie die Panko-Fischstäbli mit Wasabi-Mayo, die Okonomiyaki-Rösti oder die Miso-Suppe mit Fideli und Herbstgemüse.

Smart Eating Magazin
Der letzte Teil unserer diesjährigen Street-Food-Reise führt uns in die amerikanischen Südstaaten. Wir beweisen, dass sich sogar amerikanisches Essen gesund kochen lässt und trotzdem von Geschmack nur so strotzt. Klicke auf das Plus für das Magazin.
Smart Eating, US-Südstaaten
Entdecke Infos zum Deep South und alle unsere Rezepte im neuen Magazin. Das gibt es übrigens auch gratis zum Mitnehmen im Restaurant.
Menuplan Mensa BBZW Emmen
- Montag
- Dienstag
- Mittwoch
- Donnerstag
- Freitag
- Alle
- Vegetarisch
- Vegan
- Glutenfrei
- Laktosefrei
- Click & Collect
Wältreis
Lasagne al forno
mit Rindfleisch-Bolognese, Béchamel und Reibkäse
Tomatensauce
Marinierter RucolaRind: Schweiz
- CHF 10.00
- ca. 632.9 kcal/AGLO
Menu-Informationen
Wältreis
Lasagne al forno
mit Rindfleisch-Bolognese, Béchamel und Reibkäse
Tomatensauce
Marinierter Rucola
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Streetfood
Chicken Nuggets und Gemüse-Frühlingsrollen
Verschiedene Dips und Saucen zur Auswahl
Pommes fritesPoulet: Schweiz
- CHF 12.00
- ca. 943.7 kcal/ACM
Menu-Informationen
Streetfood
Chicken Nuggets und Gemüse-Frühlingsrollen
Verschiedene Dips und Saucen zur Auswahl
Pommes frites
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Süsses
Waldbeeren mit Vanillecrème
- CHF 2.00
- ca. 108.9 kcal/G
Menu-Informationen
Süsses
Waldbeeren mit Vanillecrème
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Wältreis
Okonomiyaki-Rösti
Japanisches Omelett mit Kartoffeln, Weisskabis, Frühlingszwiebeln und Dashi
Specktranchen
Hoisin-Sauce und Schnittlauch-SauerrahmSpeck (Schwein): Schweiz
- CHF 10.00
- ca. 682.0 kcal/ACFGN
Menu-Informationen
Wältreis
Okonomiyaki-Rösti
Japanisches Omelett mit Kartoffeln, Weisskabis, Frühlingszwiebeln und Dashi
Specktranchen
Hoisin-Sauce und Schnittlauch-Sauerrahm
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Streetfood
Chicken Nuggets und Gemüse-Frühlingsrollen
Verschiedene Dips und Saucen zur Auswahl
Pommes fritesPoulet: Schweiz
- CHF 12.00
- ca. 943.7 kcal/ACM
Menu-Informationen
Streetfood
Chicken Nuggets und Gemüse-Frühlingsrollen
Verschiedene Dips und Saucen zur Auswahl
Pommes frites
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Süsses
Weisses Schoggimousse
- CHF 2.00
- ca. 181.4 kcal/FG
Menu-Informationen
Süsses
Weisses Schoggimousse
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Wältreis
Miso-Suppe mit Fideli,
Sojageschnetzeltes, Rosenkohl,
Kürbis und Federkohl
- CHF 10.00
- ca. 392.4 kcal/AFN
Menu-Informationen
Wältreis
Miso-Suppe mit Fideli,
Sojageschnetzeltes, Rosenkohl,
Kürbis und Federkohl
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Streetfood
Chicken Nuggets und Gemüse-Frühlingsrollen
Verschiedene Dips und Saucen zur Auswahl
Pommes fritesPoulet: Schweiz
- CHF 12.00
- ca. 943.7 kcal/ACM
Menu-Informationen
Streetfood
Chicken Nuggets und Gemüse-Frühlingsrollen
Verschiedene Dips und Saucen zur Auswahl
Pommes frites
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Süsses
Schokoladen Muffin
- CHF 2.00
- ca. 428.7 kcal/ACFG
Menu-Informationen
Süsses
Schokoladen Muffin
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Wältreis
Dorschfilet in Pankopanade
Wasabi-Mayonnaise und Zitrone
Salzkartoffeln
RahmspinatDorsch: Nordwestpazifik
- CHF 10.00
- ca. 905.1 kcal/ADCFGLNMOH
Menu-Informationen
Wältreis
Dorschfilet in Pankopanade
Wasabi-Mayonnaise und Zitrone
Salzkartoffeln
Rahmspinat
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Streetfood
Chicken Nuggets und Gemüse-Frühlingsrollen
Verschiedene Dips und Saucen zur Auswahl
Pommes fritesPoulet: Schweiz
- CHF 12.00
- ca. 943.7 kcal/ACM
Menu-Informationen
Streetfood
Chicken Nuggets und Gemüse-Frühlingsrollen
Verschiedene Dips und Saucen zur Auswahl
Pommes frites
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Süsses
Mini Brownie mit Schlagrahm
- CHF 2.00
- ca. 321.2 kcal/ACHFG
Menu-Informationen
Süsses
Mini Brownie mit Schlagrahm
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Wältreis
Heute bleibt das Restaurant aufgrund eines Feiertags geschlossen.
- CHF 10.00
Menu-Informationen
Wältreis
Heute bleibt das Restaurant aufgrund eines Feiertags geschlossen.
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Streetfood
Heute bleibt das Restaurant aufgrund eines Feiertags geschlossen.
- CHF 12.00
Menu-Informationen
Streetfood
Heute bleibt das Restaurant aufgrund eines Feiertags geschlossen.
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Süsses
Heute bleibt das Restaurant aufgrund eines Feiertags geschlossen.
- CHF 2.00
Menu-Informationen
Süsses
Heute bleibt das Restaurant aufgrund eines Feiertags geschlossen.
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Informationen
Jeden Mittag einfach gut essen. Ob ein herzhaftes Fleischmenu, ein aromatisches vegetarisches Gericht oder unsere grosse Auswahl an frischen saisonalen Salaten, bei uns hat Hunger keine Chance.
Zahlungsmodalitäten
Maestro, Mastercard, Visa, Postcard, Bar, TWINT
Öffnungszeiten
Montag bis Freitag: 07.30 bis 16.00 Uhr
Mittagsservice: 11.30 bis 13.00 Uhr
Öffentlich zugänglich
Öffnungszeiten über Weihnachten/Neujahr:
Liebe Gäste
Unser Restaurant bleibt vom 25. Dezember 2023 bis 7. Januar 2024 geschlossen.
Wir wünschen Ihnen wundervolle Festtage, einen guten Rutsch ins neue Jahr und freuen uns, Sie am 8. Januar 2024 wieder zu begrüssen!
Ihr Eldora-Team


Catering
Frisch, überraschend und liebevoll zubereitet - Wir organisieren das kulinarische Highlight für Ihren Event. Ob Lehrerzimmer-Pausen-Verpflegung, Apéro oder Geburtstagsfest, wir stehen Ihnen als starker Catering-Partner zur Seite. Vom kleinen Häppchen bis zum süssen Finale verwöhnen wir Sie und Ihre Gäste mit kreativen und leckeren Köstlichkeiten.
Leidenschaft und Begeisterung stehen für alles, was wir tun. Wir haben unsere Leidenschaft fürs Essen zum Beruf gemacht.
Mehr über Eldora

Promotionen 2023
Von Fusion Food, Smart Eating bis zu Acts of Green: Unsere Promotionswochen im 2023.

Rezepte
Alle Rezepte unserer Smart Eating und Acts of Green-Promotionen zum Nachkochen finden Sie hier.
Kontakt
Geschäftsführung
Robin Fraser
Email: 9336-grt (at) eldora.ch
T +41 41 469 41 33
M +41 79 236 89 85
Anschrift
Eldora AG
Mensa BBZW Emmen
Oberhofstrasse 45
6020 Emmenbrücke