Mensa BBZW Emmen

In unserer Welt dreht sich alles ums Essen. Unser Credo «Wir lieben Essen» steht für unsere ­Begeisterung und ­Leidenschaft für ­alles, was wir tun.

Wir kochen eine ehrliche Küche, ohne viel Firlefanz, dafür alles frisch vor Ort zubereitet – denn «huusg'macht» schmeckt am besten! Wir kochen mit saisonalen Produkten aus der Region. Wir kochen mit Liebe und Kreativität nicht nur eine Küche, sondern alle Küchen der Welt.

Fusion Food Schweiz - Japan, 5.-7. Dezember

Wir fusionieren die typische Schweizer Küche mit japanischen Gerichten wie die Panko-Fischstäbli mit Wasabi-Mayo, die Okonomiyaki-Rösti oder die Miso-Suppe mit Fideli und Herbstgemüse. 

Smart Eating Magazin

Der letzte Teil unserer diesjährigen Street-Food-Reise führt uns in die amerikanischen Südstaaten. Wir beweisen, dass sich sogar amerikanisches Essen gesund kochen lässt und trotzdem von Geschmack nur so strotzt. Klicke auf das Plus für das Magazin.

Smart Eating, US-Südstaaten 

Entdecke Infos zum Deep South und alle unsere Rezepte im neuen Magazin. Das gibt es übrigens auch gratis zum Mitnehmen im Restaurant. 

Menuplan Mensa BBZW Emmen

  • Montag
  • Dienstag
  • Mittwoch
  • Donnerstag
  • Freitag
  • Alle
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Click & Collect
Für Allergene & Nährwerte auf das i Icon klicken.

Wältreis

Lasagne al forno
mit Rindfleisch-Bolognese, Béchamel und Reibkäse
Tomatensauce
Marinierter RucolaRind: Schweiz

  • CHF 10.00
  • ca. 632.9 kcal/AGLO

Streetfood

Chicken Nuggets und Gemüse-Frühlingsrollen
Verschiedene Dips und Saucen zur Auswahl
Pommes fritesPoulet: Schweiz

  • CHF 12.00
  • ca. 943.7 kcal/ACM

Süsses

Waldbeeren mit Vanillecrème

  • CHF 2.00
  • ca. 108.9 kcal/G

Wältreis

Fusion Food: Japan

Okonomiyaki-Rösti
Japanisches Omelett mit Kartoffeln, Weisskabis, Frühlingszwiebeln und Dashi
Specktranchen
Hoisin-Sauce und Schnittlauch-SauerrahmSpeck (Schwein): Schweiz

  • CHF 10.00
  • ca. 682.0 kcal/ACFGN

Streetfood

Chicken Nuggets und Gemüse-Frühlingsrollen
Verschiedene Dips und Saucen zur Auswahl
Pommes fritesPoulet: Schweiz

  • CHF 12.00
  • ca. 943.7 kcal/ACM

Süsses

Weisses Schoggimousse

  • CHF 2.00
  • ca. 181.4 kcal/FG

Wältreis

Fusion Food: Japan

Miso-Suppe mit Fideli,
Sojageschnetzeltes, Rosenkohl,
Kürbis und Federkohl

  • CHF 10.00
  • ca. 392.4 kcal/AFN

Streetfood

Chicken Nuggets und Gemüse-Frühlingsrollen
Verschiedene Dips und Saucen zur Auswahl
Pommes fritesPoulet: Schweiz

  • CHF 12.00
  • ca. 943.7 kcal/ACM

Süsses

Schokoladen Muffin

  • CHF 2.00
  • ca. 428.7 kcal/ACFG

Wältreis

Fusion Food: Japan

Dorschfilet in Pankopanade
Wasabi-Mayonnaise und Zitrone
Salzkartoffeln
RahmspinatDorsch: Nordwestpazifik

  • CHF 10.00
  • ca. 905.1 kcal/ADCFGLNMOH

Streetfood

Chicken Nuggets und Gemüse-Frühlingsrollen
Verschiedene Dips und Saucen zur Auswahl
Pommes fritesPoulet: Schweiz

  • CHF 12.00
  • ca. 943.7 kcal/ACM

Süsses

Mini Brownie mit Schlagrahm

  • CHF 2.00
  • ca. 321.2 kcal/ACHFG

Wältreis

Heute bleibt das Restaurant aufgrund eines Feiertags geschlossen.

  • CHF 10.00

Streetfood

Heute bleibt das Restaurant aufgrund eines Feiertags geschlossen.

  • CHF 12.00

Süsses

Heute bleibt das Restaurant aufgrund eines Feiertags geschlossen.

  • CHF 2.00
Wochenmenu Downloaden

Informationen

Jeden Mittag einfach gut essen. Ob ein herzhaftes Fleischmenu, ein aromatisches vegetarisches Gericht oder unsere grosse Auswahl an frischen saisonalen Salaten, bei uns hat Hunger keine Chance.

 

Zahlungsmodalitäten

Maestro, Mastercard, Visa, Postcard,  Bar, TWINT
 

Öffnungszeiten

Montag bis Freitag: 07.30 bis 16.00 Uhr
Mittagsservice: 11.30 bis 13.00 Uhr

Öffentlich zugänglich


Öffnungszeiten über Weihnachten/Neujahr:

Liebe Gäste
Unser Restaurant bleibt vom 25. Dezember 2023 bis 7. Januar 2024 geschlossen.

Wir wünschen Ihnen wundervolle Festtage, einen guten Rutsch ins neue Jahr und freuen uns, Sie am 8. Januar 2024 wieder zu begrüssen!

Ihr Eldora-Team

Catering

Frisch, überraschend und liebevoll zubereitet - Wir organisieren das kulinarische Highlight für Ihren Event. Ob Lehrerzimmer-Pausen-Verpflegung, Apéro oder Geburtstagsfest, wir stehen Ihnen als starker Catering-Partner zur Seite. Vom kleinen Häppchen bis zum süssen Finale verwöhnen wir Sie und Ihre Gäste mit kreativen und leckeren Köstlichkeiten.

Download Angebot (PDF)

Leidenschaft und Begeisterung stehen für alles, was wir tun. Wir haben unsere Leidenschaft fürs Essen zum Beruf gemacht. 

Mehr über Eldora

Promotionen 2023

Von Fusion Food, Smart Eating bis zu Acts of Green: Unsere Promotionswochen im 2023.

Rezepte

Alle Rezepte unserer Smart Eating und Acts of Green-Promotionen zum Nachkochen finden Sie hier.

Über Eldora

Informationen über unsere Konzepte, Stellenangebote und Co. Hier gelangen Sie zu unserer Unternehmensseite.

Kontakt

Geschäftsführung

Robin Fraser

Email: 9336-grt (at) eldora.ch
T +41 41 469 41 33
M +41 79 236 89 85

Anschrift

Eldora AG
Mensa BBZW Emmen
Oberhofstrasse 45
6020 Emmenbrücke